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香脆炸馒头片
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生气

周末做的馒头太多，于是改做馒头片，用来炸馒头片。发现炸馒头片，比炸馒头要香脆好吃，配上炼奶，更是美味。

时间:10-30分钟
食材
南瓜馒头片 500g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒸好的馒头片，放凉；
  • 步骤 2/7
    热锅；
  • 步骤 3/7
    加入适量的油，油量要能盖住馒头片；
  • 步骤 4/7
    放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；
  • 步骤 5/7
    继续保持火了大小，放馒头片；
  • 步骤 6/7
    中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；
  • 步骤 7/7
    用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦
小贴士

1.放馒头炸的时候，一点要控制油温，太低放入，炸出的不香脆；

2.根据自己的口味，炸出馒头可以配炼奶吃

发布于 2020-08-04
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