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爆炒包菜
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跃颊背孟吨

包菜的营养很丰富，具有健脾养胃的功效。通常我会拿来做馅料。今天拿来爆炒，简简单单的一道素菜，却很下饭。

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
红椒 适量
生抽 2小勺
醋 1小勺
大蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜洗干净，切成大块。
  • 步骤 2/6
    锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，胡椒捞出不要。再放入大蒜末和红椒爆香。
  • 步骤 3/6
    放入切好的包菜。
  • 步骤 4/6
    放入生抽。
  • 步骤 5/6
    放入醋。
  • 步骤 6/6
    放入适量盐，炒匀后出锅。
小贴士

爆炒包菜时要大火炒，炒出的菜好吃。

发布于 2023-02-03
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