肉片平菇
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老公第十六桸超

蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

时间:10分钟内
食材
平菇 250g
肉片 80g
适量
适量
适量
适量
适量
蚝油 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉片用油盐,生粉等腌一刻钟;
  • 步骤 2/9
    平菇洗净用手撕成大条;
  • 步骤 3/9
    备好蒜蓉,红椒丝,姜,葱花等;
  • 步骤 4/9
    热油锅,下肉片和蒜,姜爆香;
  • 步骤 5/9
    倒入平菇一起炒;
  • 步骤 6/9
    炒至平菇软身;
  • 步骤 7/9
    加入红椒丝炒匀;
  • 步骤 8/9
    加盐和蚝油调味;
  • 步骤 9/9
    最后再下点葱花即可。
小贴士

清洗蘑菇:蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,这样泥沙就很容易洗掉。

发布于 2023-09-16
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