这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。
1，五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。