生煎五花肉
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鸡蛋

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。今天买了五花肉,在好豆网学习的做法,特别香,特别下饭。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
生抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 少许
生粉 少许
香菜 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净。
  • 步骤 2/7
    切薄片。
  • 步骤 3/7
    加入生抽,蚝油,胡椒粉,生粉。
  • 步骤 4/7
    拌匀,放冰箱腌制7小时。
  • 步骤 5/7
    热锅,把五花肉放入生煎。
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄,撒上香菜即可出锅。
  • 步骤 7/7
    美美开动,特别下饭。
小贴士

发布于 2019-10-14
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