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生烤五花肉
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金酒柠

之前做五花肉，都会先腌至好，入味。其实生烤后，再调点酱料蘸着吃，味道更鲜美。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 700g
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉去皮切片，尽量切溥点，这是卖家切的，有点厚。
  • 步骤 2/6
    洗净，沥干水分。
  • 步骤 3/6
    电饼铛预热，将五花肉摆上面，无需放油。
  • 步骤 4/6
    来回翻面
  • 步骤 5/6
    烤至熟透，撤上适量孜然粉和胡椒粉，即可。
  • 步骤 6/6
    装盘，调点酱料，就可以了，小孩子吃可以剪小块。
小贴士

酱料可辣可不辣，各人口味，我觉得用酱油都可以了。

发布于 2019-10-14
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