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红油鸭肝
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trolley心慌

因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

时间:10分钟内
食材
卤鸭肝 5个
白芝麻 1茶匙
香菜 4根
蒜末 3瓣
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖 1茶匙
油辣子 1勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    鸭肝切成片
  • 步骤 3/7
    香菜洗净切成小段，大蒜去皮切成末
  • 步骤 4/7
    将鸭肝、香菜、蒜末放入稍大的容器
  • 步骤 5/7
    加入除白芝麻以外的所有调味料
  • 步骤 6/7
    用筷子拌匀
  • 步骤 7/7
    装入盘中，撒上白芝麻即可
小贴士

油辣子根据个人口味调整用量

发布于 2023-11-05
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