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紫甘蓝火腿肠凉菜
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吩头嚼趁湃

紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 100克
火腿肠 1根
麻酱 2勺
盐 4克
味精 3克
海鲜酱油 4克
醋 3克
细白砂糖 4克
油泼辣椒 5克
香菜 2支
蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫甘蓝，切成丝洗干净，香菜切段，火腿肠切丝，蒜切沫
  • 步骤 2/5
    改刀好的蔬菜放在一起
  • 步骤 3/5
    放入调味品
  • 步骤 4/5
    放入调好的芝麻酱，带上一次性手套抓均匀
  • 步骤 5/5
    盛盘可以吃了
小贴士

紫甘蓝切细丝

发布于 2022-06-07
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