肉皮子是买回来的肉炒菜后剩下的一直都没有吃，很早以前就在好豆看见过有豆亲做的肉皮冻很漂亮，我也一直就想学着做，所以今天一早就把肉皮子从冰箱里取出解冻 看了看菜谱就照着做了。肉皮冻放到嘴里，冰凉爽口，入口即化 好安逸哦！
做肉皮冻一要短时间多煮几遍，二要冲洗干净，三要大火烧开，转小火微煮。