黄瓜丝拌豆干
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诚跋墩院筛_

好像有点逆季节而食的感觉,其实也不是有意的,看到手上的食材,非常顺其自然的制作起来。冬天的饮食厚重起来,来点小清新调剂一下未尝不可,黄瓜的口感水灵灵的,豆干QQ的,这两样的搭配凉拌,满足了唇齿和胃口。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 30g
豆干 50g
香菜 5g
香油 适量
生抽 适量
适量
自制芝麻辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内坐水烧开下豆干淖烫。
  • 步骤 2/8
    捞出控水晾凉。
  • 步骤 3/8
    黄瓜切丝。
  • 步骤 4/8
    香菜切粒。
  • 步骤 5/8
    将香油、生抽、醋调制好。
  • 步骤 6/8
    自制芝麻辣椒油。
  • 步骤 7/8
    黄瓜丝码在豆干上。
  • 步骤 8/8
    将自制芝麻辣椒油、香菜码在豆干黄瓜上,淋上自制调味料,食用时拌匀即可。
小贴士

根据个人喜好自制调味料拌制。

发布于 2023-01-07
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