周五跟同事一起在单位院子里的花池中摘了些野菜(七星菜),以前MS吃过,但是“活”的样子还是第一次见,很新鲜,可惜花池不大,揪了一小把而已。凉拌的味道真不错,下次有机会去郊外多采摘些~
野菜焯烫时速度一定要快,捞出后务必放入冷水中,以保持菜叶的翠绿。