鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。今天将黄瓜与鸡蛋搭配一下，做了这份黄瓜拌鸡蛋，鲜香可口，营养丰富！这是一道简单易做、老少皆宜的的家常凉拌小菜儿！
1、鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。
2、可以根据个人口味添加佐料。