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蛤蜊肉拌凉粉
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阿嚏明宋青书崆

鲜冻菜做的凉粉，夏天在我们这可以自己做，也可以在小摊上买到。没有任何添加剂，很健康的。夏天吃很好，加点黄瓜、蛤蜊、蒜泥拌着吃，凉凉的很好吃。

时间:10-30分钟
食材
凉粉 250g
蛤蜊肉 80g
胡萝卜 20g
黄瓜 80g
酱油 适量
盐 适量
醋 适量
大蒜 适量
香菜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凉粉切块备用
  • 步骤 2/6
    蒜泥备用
  • 步骤 3/6
    香菜
  • 步骤 4/6
    黄瓜和胡萝卜切丝备用
  • 步骤 5/6
    新鲜的蛤蜊肉，刚煮出来，当天的活蛤蜊
  • 步骤 6/6
    把备好的食材和调料一起搅拌均匀即可
小贴士

凉粉可以先放在冰箱保鲜一会，吃的时候拿出来，凉凉的更好吃。

发布于 2024-11-14
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