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凉拌小菜
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徐大哈哈哈哈

现在天气热，凉拌菜是经常少不了的一道。以前拌黄瓜多一点，后来再网上看到很多菜都可以凉拌来吃呢，看着好诱人，我也试了下。那天实在是太热了，不想炒菜，冰箱又只有木耳和金针菇，就一起拌来吃了，很不错。

时间:10分钟内
食材
木耳 300g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
葱花 适量
蒜头 适量
白醋 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳提前泡发，金针菇洗净。
  • 步骤 2/12
    锅内放水，烧开。
  • 步骤 3/12
    金针菇焯熟，捞起控水。
  • 步骤 4/12
    接着把木耳也焯熟，捞起控水。
  • 步骤 5/12
    放凉待用。
  • 步骤 6/12
    把所有配料放碗内。
  • 步骤 7/12
    油烧开，淋在上面。放凉
  • 步骤 8/12
    把配料倒在焯好的木耳和金针菇上面。
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    加适量白醋。
  • 步骤 11/12
    加适量芝麻油。
  • 步骤 12/12
    装盘ＯＫ。
小贴士

放冰箱冷藏口感更好。

发布于 2023-04-09
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