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凉拌小菜（爽口3+1）我是一颗树
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苍茫lining

夏日闷热总是没胃口，吃点凉拌小菜，清淡下饭。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
豆芽 适量
黑木耳 适量
生抽 陈醋 香油 盐 芝麻 适量
姜蒜 适量
老干妈辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干木耳开水泡发
  • 步骤 2/6
    泡发后用淀粉搓洗（能更好的洗掉脏东西），然后过开水煮一分钟，冲凉水后备用。
  • 步骤 3/6
    准备食材，黄瓜削皮切丝，木耳，胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟，冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)
  • 步骤 4/6
    三勺生抽一勺醋，适量姜蒜末和香油，调和。
  • 步骤 5/6
    在碗里加入食材，调料，加适量老干妈辣椒油，充分拌匀。
  • 步骤 6/6
    摆盘，撒上白芝麻。开吃
小贴士

熟胡萝卜能更好的发挥营养哦

发布于 2018-11-06
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