凉拌芹菜叶
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后来你不在夏萱

很多人吃芹菜的时候将叶子扔掉了,其实芹菜的叶子里面含有大量的营养素,我们完全可以充分利用一下,制作一款家庭小菜,今天就和大家分享一下:

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 200g
适量
适量
味精 适量
辣椒油 适量
蒜末 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜叶处理干净。
  • 步骤 2/5
    锅里做开水,加少许盐,油,焯一下,这样叶子不黄。
  • 步骤 3/5
    捞出控干 挤净水分。
  • 步骤 4/5
    加入胡萝卜丝,蒜末,盐,味精,拌匀。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

1.芹菜叶焯水应注意:锅里做开水,加少许盐,油,焯一下,这样叶子不黄。

2.喜欢吃糖醋口的,加糖和醋,但不要放味精了。

发布于 2023-03-03
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