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拍黄瓜
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盼望crack

这几天感冒了。发菜少了。做菜也少了。关键是没有什么胃口几乎都没有怎么做吃的。偶尔做吃的都是很简单。生病了做菜很有限。等好了之后慢慢补起来。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
大蒜 2瓣
红椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    嫩黄瓜一根。
  • 步骤 2/10
    细节后切断放保鲜袋里面用刀拍碎。
  • 步骤 3/10
    加盐用手均匀的抓几下好入味。腌制20分钟。
  • 步骤 4/10
    大蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    腌制好的黄瓜会出很多水，倒掉水分之后加适量的生抽。
  • 步骤 6/10
    适量的陈醋。
  • 步骤 7/10
    加入大蒜沫拌均匀。
  • 步骤 8/10
    红椒切碎。
  • 步骤 9/10
    坐锅烧热下油炒香红椒。
  • 步骤 10/10
    加入黄瓜里面一起拌均匀即可。
小贴士

拍黄瓜用保鲜袋不会到处溅。一次性不要装太多。会把保鲜袋镇破的、

发布于 2024-04-07
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