搜索菜谱、食材
凉拌黄瓜藕丁
1.3万 热度 91 收藏
邪钒孜浩瘸

脆脆的黄瓜和藕一起来凉拌

不仅口感好，而且味道棒

很喜欢吃凉拌的藕的味道，脆中带点滑，而且很容易入味

时间:10分钟内
食材
黄瓜 400g
藕 300g
辣椒油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净，藕去皮洗净
  • 步骤 2/6
    藕切成丁
  • 步骤 3/6
    黄瓜拍碎切成块
  • 步骤 4/6
    藕入开水焯烫1分钟捞出过凉水
  • 步骤 5/6
    将藕丁沥干水分和黄瓜放在一起，用盐和糖腌制10分钟左右
  • 步骤 6/6
    加入蒜末，鸡精，醋，辣椒油，搅拌均匀即可
小贴士

凉拌菜先用盐和糖腌制一会儿，再加入其他调料拌匀，味道会格外好

发布于 2025-02-08
评论
相关菜谱