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素炒花菜
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俊逸

菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

时间:10分钟内
食材
花菜 2个
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花菜两个
  • 步骤 2/7
    花菜划成小块洗净
  • 步骤 3/7
    坐锅烧水
  • 步骤 4/7
    将洗好的花菜倒入锅中煮至变色
  • 步骤 5/7
    倒入漏簺，沥干水分
  • 步骤 6/7
    热过放油，放入干辣椒翻炒
  • 步骤 7/7
    倒入七分熟的花菜翻炒至熟透放盐炒均匀即可
小贴士

花菜放入锅中煮时可以放些盐，煮至花菜七分熟

发布于 2022-11-09
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