素炒花菜
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计也许我错了

简单易做,清脆可口,是比较不错的一款开胃菜,清爽可口,老少皆宜。营养也是不错的。

时间:10-30分钟
食材
花菜 1个
青尖椒 2个
1段
蒜瓣 3/4粒
生抽 适量
适量
鸡精 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青尖椒切丝,葱切葱花,蒜切片,生姜切末,放盘中备用。
  • 步骤 2/7
    将菜花用手掰成小块。
  • 步骤 3/7
    锅中放水烧开,将掰好的菜花倒入水中,锅开一分钟左右捞出备用。
  • 步骤 4/7
    锅烧热后放油,依次将生姜,葱花,蒜片倒入爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入烫好的菜花快速翻炒,倒上生抽,继续翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    加入切好的尖椒丝翻炒,加入盐,鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘,享受美食吧。
小贴士

菜花用水抄一遍,炒的时候就比较好炒了。但时间不要过长,保持菜花的清脆。

发布于 2019-09-17
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