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凉拌苔菜
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唐僧耍流氓依通

这还是过春节的时候，大伯给老妈送来的一些苔菜，以往过年 的时候我们家经常吃这个菜，不知为啥近几年很少吃，呵呵久违的味道十分喜欢呢！

时间:10分钟内
食材
苔菜 400g
麻油 适量
盐 适量
蒜 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    提前将苔菜用冷水泡发
  • 步骤 2/7
    沥干水分后备用
  • 步骤 3/7
    将切段的苔菜用开水烫
  • 步骤 4/7
    再次沥干水分之后开始调味加入蒜和盐
  • 步骤 5/7
    加入适量白糖
  • 步骤 6/7
    加入生抽和醋
  • 步骤 7/7
    最后加入麻油之后拌匀即可享用
小贴士

如果冷水包发之后尝着有比较脆就只用开水烫烫即可

发布于 2024-04-20
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