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西芹肉丝炒面筋
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你能跟上我吗

这是道地道的粤菜，很容易上手哦

时间:10分钟内
食材
肉丝 150g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
西芹 1棵
面筋 100g
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面筋用水浸泡10分钟
  • 步骤 2/10
    泡好的面筋挤干水分切成条
  • 步骤 3/10
    猪肉切条用淀粉，油，盐腌制10分钟
  • 步骤 4/10
    西芹切成条状
  • 步骤 5/10
    锅里下油把猪肉炒至8成熟盛起
  • 步骤 6/10
    倒入大蒜炒香
  • 步骤 7/10
    倒入西芹翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入面筋加盐翻炒
  • 步骤 9/10
    最后倒入猪肉小炒一会
  • 步骤 10/10
    加少许的酱油调色即可
小贴士

面筋要浸泡透才容易入味

发布于 2023-05-25
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