番茄炒蛋
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静谧lump

番茄炒蛋,最家常,最普通,最快捷的一道菜!暑期单位旅行吃团餐的时候,就上了一道番茄炒蛋,于是便将其它琳琅满目的菜全部抛在了眼外,捧着盛满米饭的碗,等待这道菜转到面前!原以为桌上只有自己这样,抬头间才发现,原来还有其它的同事也摆出了如此的造型!喜欢吃番茄炒蛋泡饭的人,被大姐们称为还没有长大的孩纸!

时间:10分钟内
食材
番茄 300g
鸡蛋 3个
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    番茄洗净去皮
  • 步骤 2/6
    鸡蛋三个打散
  • 步骤 3/6
    将去皮的番茄切碎
  • 步骤 4/6
    炒锅烧热放油,油热后倒入鸡蛋炒至八分熟
  • 步骤 5/6
    然后将切好的番茄倒入锅内与鸡蛋翻炒,放入盐和少量的糖,炒至番茄出汤
  • 步骤 6/6
    盛出装盘
小贴士

番茄一定要去皮,糖是起点睛作用的,放过糖的味道绝对不一样!家中的少爷不吃蒜!如果在出锅前再撒一点蒜末!还会吃出更美的味道!

发布于 2022-09-25
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