很长时间不吃涮羊肉了，去超市买了两盒羊肉卷，回来想涮，可想到如果涮家里就会到处是羊肉味，冬季开窗时间短很难散尽，于是想了一个办法，把羊肉、菜、杂面一起在锅里煮熟，就不会有那么大的味道，不错又吃了羊肉又避免了味道太浓，好办法。
杂面煮的时间长，先下杂面。