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西芹鱿鱼沙拉
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_野生草莓

这是一份减肥去脂沙拉，西芹具有去脂降压作用，鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。

这是我第一次把鱿鱼做沙拉，还不错，鱿鱼鲜嫩脆口，鱿鱼也可以切丝。

时间:10分钟内
食材
新鲜鱿鱼 230g
西芹 80g
红椒 适量
料酒 适量
丘比千岛酱 适量
植物油 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材图。
  • 步骤 2/11
    红椒切细片。
  • 步骤 3/11
    西芹切片。
  • 步骤 4/11
    鱿鱼处理后，45度斜刀切下去，不切断
  • 步骤 5/11
    转另一个角度直刀切，也不切断。
  • 步骤 6/11
    然后分段切开。
  • 步骤 7/11
    锅里入姜、葱，烧开，滴入料酒把鲫鱼焯熟。
  • 步骤 8/11
    把西芹焯熟
  • 步骤 9/11
    焯熟的西芹放盘上。
  • 步骤 10/11
    再把鱿鱼摆上，放上红椒。
  • 步骤 11/11
    挤上沙拉酱即可。
小贴士

焯西芹时，滴点素油，颜色鲜亮。

发布于 2023-04-07
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