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自制叉烧肉
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含容笑语浅酌
跟同事们在闲聊,聊平时煮什么菜吃,那些菜简单做又好吃。他们就说自己做叉烧啊!自己做又简单又干净!是的,自己做还是干净又好吃!
食材
猪颈肉
450g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精粉
适量
叉烧酱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
原料图。
步骤 2/11
把肉去掉猪皮。
步骤 3/11
加少许盐、糖。
步骤 4/11
加上适量酱油、料酒、鸡精。
步骤 5/11
再加进少许食用油。
步骤 6/11
用小叉砸些小洞,使肉入味。
步骤 7/11
最后加上叉烧酱,涂抹均匀。腌制5小时。
步骤 8/11
烤盘上铺上锡箔纸,再把肉放上去。
步骤 9/11
放进预热好的烤箱里,200度烤25分钟。
步骤 10/11
中途拿出来涂上蜜糖。烤至熟即可。
步骤 11/11
成品图。
小贴士
用小叉砸些小洞,使肉入味。
发布于 2022-08-11
评论
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