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蒸鱼腩
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雁云霸气四溅

鱼腩肉多刺少，比较容易吃，清蒸很方便，味道也比较清淡，快捷营养的家常美味，很下饭，鲜美多汁，好吃。

时间:10-30分钟
食材
鱼腩 500g
生抽 1匙
蚝油 1匙
葱 适量
盐 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼腩洗净切小块，下适量盐 料酒和胡椒粉腌制入味。
  • 步骤 2/6
    切适量姜丝，铺于盘底。
  • 步骤 3/6
    摆上腌制好的鱼腩。
  • 步骤 4/6
    淋上蚝油和生抽。
  • 步骤 5/6
    入锅蒸15分钟左右。
  • 步骤 6/6
    最后晒上葱花即可。
小贴士

鱼腩先下适量盐腌制入味，然后加入姜丝，可以去腥。

发布于 2024-09-27
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