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海米炒青菜
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阿轴

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。

时间:10分钟内
食材
青菜 400g
海米 60g
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
玉米淀粉 1勺
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    蒜子切沫
  • 步骤 3/11
    1勺淀粉加入适量水混合拌匀
  • 步骤 4/11
    锅中加入适量油烧热
  • 步骤 5/11
    海米加入泡一会
  • 步骤 6/11
    加入蒜子和海米炒香
  • 步骤 7/11
    倒入青菜翻炒
  • 步骤 8/11
    加入适量盐
  • 步骤 9/11
    翻炒一下加入适量水
  • 步骤 10/11
    再加入生抽翻炒，最后加3勺水淀粉翻炒出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

海米要洗净沥干

发布于 2023-10-27
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