偶然的一次,在网上看到灯不鲁姑的博客,从此对瑞士无比向往,慢慢翻看她的博文,才知道世上还有种叫油松茸的美味,只知道日本人喜欢松茸,好的松茸都是出口到日本去的。在这以前没想过更别提吃过。于是找到哎香格里拉的淘宝店铺,买了她家的碎松茸,那个价格特别便宜,于是就照着灯家厨房的方子尝试自己做了!
捞出油松茸,可以空口吃。可以作为半成品放在冰箱,随取随用配炒青椒、黄瓜、配饭和面条等等。
松茸油留着慢慢用,吃面条、炒青菜时加上几滴,立刻香气扑鼻。