看到市集上架了新鲜松茸,买最便宜的那种熬油吧。每年都会熬松茸油,反正我们素食者食物选择少,就吃吃什么松茸松露之类的哈哈哈~做法很简单分享给大家,熬好的油常温放一年不成问题,可以炒菜煮面做汤蒸饭,图片有点渣,是去年秋天熬油时手机拍的,凑合看哈
我常温和冷藏都储存过半年以上,两种储存环境都没问题,只要松茸中的水分都熬干净即可。
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