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金银满贯，九九十成
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_野生草莓

金钱串形的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉皮 500g
酱油 适量
水 适量
胡萝卜 适量
心里美萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    肉皮洗净用水略抄一下。
  • 步骤 2/14
    去毛。
  • 步骤 3/14
    切条。
  • 步骤 4/14
    加入清水。
  • 步骤 5/14
    加入酱油调色。
  • 步骤 6/14
    放入阿迪锅中点猪蹄档煮熟。
  • 步骤 7/14
    倒入模具，凉后冷藏定型。
  • 步骤 8/14
    脱模。
  • 步骤 9/14
    心里美萝卜切片。
  • 步骤 10/14
    放入沸水中抄几秒钟。
  • 步骤 11/14
    如图码放好。
  • 步骤 12/14
    卷起来用牙签固定，作出花形。
  • 步骤 13/14
    皮冻用模子刻出需要的形状。
  • 步骤 14/14
    如图摆好装饰用的胡萝卜和萝卜花即可。
小贴士

心里美萝卜用水抄熟后比较软才好卷起来哦。吃之前倒入蒜酱或自己喜欢的酱汁即可。

发布于 2022-07-22
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