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日式酱油煮鱼
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小胡子bank

日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！

时间:10分钟内
食材
立鱼 1条
味啉 3大匙
酱油 6大匙
米酒 5大匙
糖 1大匙
水 250g
姜 30g
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备酱油与其他材料，姜切片
  • 步骤 2/6
    把酱油与其他调味料混合好
  • 步骤 3/6
    取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
  • 步骤 4/6
    放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
  • 步骤 5/6
    加盖小火煮7分钟左右
  • 步骤 6/6
    开盖，把鱼与酱油汤一起上碟，再撕点葱丝放鱼面上，即可食用
小贴士

无

发布于 2022-10-21
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