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板粟鸡
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小跳酷酷一剑姢
我们这一年四季都 有板粟吃,只是这个时候的都是保鲜的。每年板粟收获的时候我都喜欢买回来煮熟了晒干 ,等想吃的时候就拿出来吃。
时间:10-30分钟
食材
项鸡
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
板栗
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡整块汆水去浮油
步骤 2/7
然后斩件
步骤 3/7
锅内放油,放板粟炒香炒酥
步骤 4/7
放鸡炒
步骤 5/7
放酱油、糖、盐炒
步骤 6/7
加水焖熟
步骤 7/7
装盘
小贴士
板粟晒过比较硬,用油先炒酥不仅好吃还容易煮软。
发布于 2022-06-25
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