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鱼香三丝
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我不是懒狗

平常都是炒鱼香肉丝和鱼香鸡丝，里面必须放肉和鸡肉。今天我炒的这道鱼香三丝，辣椒丝胡萝卜丝和土豆丝没有肉，鱼香味也非常十足，很好吃并且还非常下饭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
胡萝卜 200g
辣椒 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
豉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 2/11
    辣椒洗净切丝
  • 步骤 3/11
    土豆去皮洗净切丝
  • 步骤 4/11
    葱炝锅倒豆瓣酱煸炒出油
  • 步骤 5/11
    倒胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/11
    倒醋煸炒
  • 步骤 7/11
    放糖煸炒
  • 步骤 8/11
    倒土豆煸炒2分钟
  • 步骤 9/11
    放盐煸炒
  • 步骤 10/11
    倒辣椒煸炒
  • 步骤 11/11
    最后放味精煸炒均匀出锅
小贴士

土豆可以根据自己的口味是炒火大或火小。

发布于 2023-02-24
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