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香炸土豆合
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炯厮殉置遣

前几天上班时，跟同事聊做菜的时候，同事说没吃过土豆合子，问我怎么做，勾起了我肚里的馋虫，于是，趁着中秋节，就炸了一大盘，可解了我肚子的馋虫啦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
精肉 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱末 适量
酱油 适量
鸡精 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮
  • 步骤 2/7
    切片，每两片之间不要切断
  • 步骤 3/7
    精肉放盐、酱油、油、葱末、五香粉、鸡精拌成馅
  • 步骤 4/7
    夹到土豆片中间
  • 步骤 5/7
    面粉鸡蛋加少许清水调成面糊
  • 步骤 6/7
    将夹好肉的土豆片裹上面，放在油锅里炸
  • 步骤 7/7
    炸成金黄即可捞出
小贴士

1、土豆片不能太薄，也不能太厚

2、面糊要稠一点，好挂糊

发布于 2023-01-23
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