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香炸土豆饼
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郑危险男爵

喜欢土豆，所以常常一买就是一大袋子，人后折腾出各种的吃法，这次尝试着炸着吃，嘻嘻，当零食很棒哦！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1锅
油 适量
盐 适量
中筋面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗干净，用高压锅煮熟。
  • 步骤 2/9
    剥去皮
  • 步骤 3/9
    放入料理机打成泥。
  • 步骤 4/9
    加入少量的的面粉。
  • 步骤 5/9
    把盐加入面粉糊糊里面
  • 步骤 6/9
    拌均匀
  • 步骤 7/9
    勺子在油里泡一下，舀一勺土豆泥
  • 步骤 8/9
    放入热油锅中，小火炸熟。
  • 步骤 9/9
    捞出，放入吸油纸上，吸去多余的油脂即可。
小贴士

1、勺子在油里面泡一下在舀面糊，就不会粘在勺子上。

2、小火炸熟，大火逼出油。

发布于 2019-10-28
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