依旧是为老爸准备的一款小饼干，做完南瓜之后，看着手头的几只土豆打起了主意，干脆也试试土豆饼干的效果吧，还真是没让我失望，又是一款香脆好吃的小饼干呢，做成了手指饼干的样子，烤好之后鼓囊囊的，稍带些空心，外加浓浓的土豆香味，颇有些薯条的感觉。
无糖的健康小饼干，亲们不要错过哦~
1.土豆家的面粉量根据含水量不同适当调整，最后揉好的面团是有点湿湿的，要是太湿了无法成型可以在油纸上撒上适量干面粉，擀开之后就会吸收掉，也不会因为过度揉搓造成起筋；
2.烤制的时间和温度根据自家烤箱脾气调，最后几分钟一定要盯一下，上色刚刚好到过度时间很短的。