今天这道菜是我在一个美食网站看到的，这巧心思，真令人佩服！
为了更加适合我的胃口，我在草菇里面酿入了猪肉虾糜馅，味道更加鲜美喽！
此菜造型美观，营养丰富，集合了菌类、海鲜、猪肉、蛋类，可谓是山珍海味齐聚首，色香味美占鳌头！
枸杞子的点缀，使菜色更加鲜艳，美观。
即便是过年宴客，是不是也一点不输风头？
草菇：中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
1、蘑菇不挖掉内部，显得太浅，不适合酿肉。
2、蘑菇底部不平滑的，会影响放置。
3、为了使鹌鹑蛋蛋黄居中，可以使肉馅中间挖个小洞。