煮脊骨含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂、能补血増髓，强筋壮骨。粉葛鲜美清甜，能清心除烦去骨火。玉米含烟酸、泛酸，氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。我又添加了红枣、枸杞子二者又能起到补中益气、养血安神、清肝明目的作用。总之这是一盘营养丰富的好汤靓汤，味道也确实很好哦，大家试试吧。
骨头一定要焯过水，这样煲出来的汤才香甜。汤的浓度由个人来定，喜欢浓的加少点水，喜欢清一点的就多加水吧。要是怕热气的话就去掉红枣的核。