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鸡蛋豆腐花
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我大脸我自豪

儿子上街的时候看到卖豆花的，说要吃豆腐花，于是中午的时候给儿子做了这到豆腐花，儿子一个劲的说好吃

时间:10分钟内
食材
内酯豆腐 1盒
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    碗里打入2个鸡蛋
  • 步骤 2/7
    用筷子把鸡蛋打成鸡蛋液
  • 步骤 3/7
    碗里放入小麦淀粉，放适量水，调匀
  • 步骤 4/7
    把葱洗干净，然后切成葱花备用
  • 步骤 5/7
    锅里放水，然后把豆腐放入锅中
  • 步骤 6/7
    放入适量油，盐煮开，然后把小麦淀粉倒入锅中，煮开之后放鸡蛋液
  • 步骤 7/7
    把鸡蛋液倒入锅中，然后用勺子调匀，煮开之后放适量鸡精，味极鲜调匀即可
小贴士

煮的时候先放小麦淀粉之后再放鸡蛋，这样鸡蛋液就会变成蛋花

发布于 2022-09-29
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