棒骨莴笋汤
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1,莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,因为含钾量较高对高血压和心脏病患者极为有益.经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

2,但要注意莴笋性凉,有的人吃后不适,容易腹泻,这部分人不要吃。

食材
猪棒骨 750g
莴笋 200g
生姜 10g
10g
当归 少许
5g
参须 适量
黄芪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪棒骨洗净后切成小段,姜切片
  • 步骤 2/8
    莴笋一根去皮
  • 步骤 3/8
    将莴笋切成滚刀状
  • 步骤 4/8
    锅中放入水和棒骨,以及一半的葱,姜
  • 步骤 5/8
    焯水后取出棒骨
  • 步骤 6/8
    重新放入沙锅中,放水以及另一半的葱姜
  • 步骤 7/8
    煮至棒骨烂后
  • 步骤 8/8
    加入莴笋,临起锅时放入适量的盐即可
小贴士

飞雪有话说:

做为上班族来说,每天做饭的时间非常少,而这款汤水,可以周六周日提前做好了,放冰箱冷藏,吃的时候随个人口味放入青菜,萝卜等,也非常美味。

发布于 2022-05-23
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