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菠菜蛋花疙瘩汤
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穿草裙的少女阿
小时候的最爱,以前是妈妈做给我吃的,特好吃,今天自己动手
时间:10-30分钟
食材
菠菜
50g
鸡蛋
2个
面粉
50g
葱花
适量
水
150g
高汤精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
菠菜切段、绰水、控干,葱切葱花备用
步骤 2/5
锅入少量油烧至五成热,爆香葱花后
步骤 3/5
放入菠菜及高汤精炒匀,加入开水煮沸
步骤 4/5
面粉加水调成糊状
步骤 5/5
用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中,边下边搅拌,全部下入后,大火煮沸,小火煮三分钟。
小贴士
不要煮太久,营养流失
发布于 2022-05-17
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