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紫菜蛋花虾仁汤
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采秋糯帅哥

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜蛋花虾仁汤，很清淡，营养全。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 50g
紫菜 10g
虾仁 20g
味精 适量
盐 适量
香油 适量
香菜 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 2/6
    淀粉用水解，搅拌匀。
  • 步骤 3/6
    清水烧开，倒入淀粉。
  • 步骤 4/6
    将鸡蛋打入锅中。
  • 步骤 5/6
    加入紫菜、香菜及盐。
  • 步骤 6/6
    加味精及香油，成了，很香。
小贴士

水开后先下淀粉，等再开时再打下鸡蛋液，这样鸡蛋才会成片。

发布于 2023-02-08
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