我最喜欢就是炖汤煲汤，觉得真的非常简单易学，没难道。重阳节拜完山，个个累透了，但我看见冰箱还有新鲜的骨头，就是公公忘了买红萝卜，所以什么配料都没情况下，眼看有鱼翅，好吧！还是来个鱼翅炖骨头，味鲜甜口，我最爱，我最怕吃浓浓的药材味，所以很少放很多药材的汤水，这次我发挥，嘻嘻，来个简汤的炖汤，不简单又滋润的好汤水！
骨头用热水汤过去血腥。