搜索菜谱、食材
土鸡汤
9175 热度 153 收藏
一辆misfortune

听说老母鸡汤可以治感冒，今天从老家拽了一只，原生态的啊，这么多的油。喝鸡汤也要一同吃鸡肉，否则是达不到营养效果的。

时间:1-2小时
食材
老母鸡 1只
山药 1根
盐 适量
大葱 2根
姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我想拍这个活的鸡上来的，感觉太残忍了。
  • 步骤 2/6
    洗净剁块。
  • 步骤 3/6
    放水和葱姜，开始烧了。家里人喜欢把鸡淖一下，我觉得这个原生态的土鸡还是原汁原味的好，直接放水炖了。
  • 步骤 4/6
    刚煨了30分钟，已经开始出油了。
  • 步骤 5/6
    山药洗净。
  • 步骤 6/6
    老母鸡煨到八成烂的时候把山药放进去。我是煨了有1个半小时放的。山药烂了，这个汤就完成了。看起来油好多哦。
小贴士

剩下来的鸡汤第二天可以做个大煮干丝。绝对的鸡油啊，不要太鲜哦。

发布于 2023-10-02
评论
相关菜谱