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公鸡嫩玉米汤
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一百玫瑰啦喎

公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。

食材
小公鸡 1只
盐 适量
料酒 适量
红枣 适量
嫩玉米 适量
牛奶 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    切好嫩玉米。
  • 步骤 2/5
    把鸡洗干净。
  • 步骤 3/5
    把鸡放入砂锅里放满水，再放入姜片、葱。
  • 步骤 4/5
    放在炉子上大火烧开，然后加入嫩玉米、红枣。
  • 步骤 5/5
    然后把它放在煤炉上炖二个小时，熟以后倒入少量的牛奶使汤变成乳白色，最后加入盐。
小贴士

盐不能早放，早放鸡肉就不好吃，不容易烂。吃的时候挑去姜和葱

发布于 2022-05-22
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