黑豆鱼头豆腐汤
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tensile公斤

黑豆是这我一段时间吃得最多的食物之一.这是医生说的,让我多吃些豆类,但是绿豆除外.黑豆据说是可以补血的,医生就说让我多吃一点,身体虚了.多吃点豆制品也是有好处的.这个汤味道也不错,甜甜的,鱼头鲜,汤更美.

食材
鱼头 750g
豆腐 250g
黑豆 50g
鸡精 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼头和豆腐
  • 步骤 2/7
    黑豆
  • 步骤 3/7
    豆腐用清水冲洗一下,切成小块
  • 步骤 4/7
    高压锅放适量清水,把黑豆洗净,放高压锅先压20分钟
  • 步骤 5/7
    把鱼头洗净,整个放锅里,加入姜片煮20分钟
  • 步骤 6/7
    放入豆腐块同煮20分钟
  • 步骤 7/7
    放盐和鸡精调味即可
小贴士

豆腐不要同鱼头放得太早,不然就成渣子了

发布于 2023-09-08
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