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莲藕毛豆芋头肉汤
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麴运锋炒

周末和宝儿去买了一大堆吃的，回来就慢慢做上，秋天多补点有营养的汤水。

时间:1-2小时
食材
莲藕 200g
芋头 50g
毛豆 100g
猪肉 300g
盐 2g
葱花 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲藕洗净去皮切大块
  • 步骤 2/7
    毛豆焯水，芋头去皮备用
  • 步骤 3/7
    猪肉焯水
  • 步骤 4/7
    电饭煲加姜片和矿泉水，放入炒好的猪肉
  • 步骤 5/7
    按下煮汤键
  • 步骤 6/7
    30分钟开盖
  • 步骤 7/7
    放入莲藕，芋头和毛豆继续炖煮30分钟，出锅加盐葱花调味食用。。。
小贴士

肉要先焯水再做，这样是清汤

发布于 2023-01-10
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