超浓郁超好喝的椒盐芋头咸汤!最大程度的保留了食材的口感极其营养价值,营养搭配合理!浓郁的芋香咸汤,带着胡椒的辛辣刺激味蕾温暖身体,芹菜的脆爽加上火候刚刚好的嫩滑牛肉粒!喝完以后整个人都有活力了!并且芋头配猪牛肉都是极好的!芹菜又富含丰富的纤维及饱腹感很强,早上喝一杯可以辅助肠胃代谢掉身体垃圾。
芋头百科
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。能解毒,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,可补中益气。
1.最好用牛肉,如果没有就用火腿或猪肉,尽量不要用海鲜,因为和芋头在一起吃会有不良反应。
2.芋头选用荔浦芋头,也可以是蒸好的克数,但是不要超多50g的配比,不然会稠哭你
3.最好有现磨黑胡椒!因为椒香会更浓郁!
4.不要怀疑自己可以多放一些胡椒粉,当你觉得汤微辣了就是合适了!