金钩就是虾米，具有调理肠胃、补肾壮阳的功效；芋头具有益胃宽肠、通便散结、补益肝肾、添精益髓等功效。这两种食材搭配一起烹制，营养美味，老少皆宜，且制作简单，不失风味。
食材事先切粒，有利保护豆浆机的使用期限。